Autor: Avelino Israel

As festas juninas, realizadas tradicionalmente no mês de junho, têm características muito fortes em várias áreas, principalmente na culinária. Alguns quitutes, inclusive, levam nome de santo e já chegaram a ser feitos em grande quantidade nesta época do ano. Isso é o que conta a caçapavense Doracy Trevizano, 67 anos (foto maior), sobre uma...

Aos 67 anos, já aposentada da sala de aula, a professora Ana Maria Moreira dos Santos Domingues Gonçalves confessa que o desejo de continuar contribuindo com a educação ainda persiste. Por iniciativa própria, montou nos fundos da sua casa, na Vila Cristina (região norte), uma pequena biblioteca, frequentada por crianças de 6 a 11...

Dizem que, por ser amargo, tem gente que não gosta. Por outro lado, há quem não o deixe faltar na geladeira. Para estes, o jiló (parente da berinjela, pimentão e tomate) é apreciado de várias maneiras. Uma delas é como bolinho, típico da culinária caipira mineira. Igual ao que a mineira Cleusa Alfenas (foto...